Se discrimina por field. Ojo con el switch: como UnknownWebhookChange declara
field: string, TypeScript no lo puede descartar de una rama concreta, así que un case te deja
CommentChange | UnknownWebhookChange. Para estrechar de verdad están los predicados
isCommentChange y compañía, que es la forma recomendada.
Un cambio de los que llegan en el array.
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